豌豆尖
豌豆尖这种蔬菜也是最近几年流行起来的,就是豌豆发芽长出了的嫩尖。嫩尖是涮火锅的绝佳配菜,虽说豌豆尖吃起来带有青气,但是溶于汤汁中吃起来真是美味绝伦。豌豆是很耐寒的,现在穴播种植,到春节的时候就可以上市,家里来客人了,掐一盘豌豆尖来吃,绝对上档次。
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