东莞菜稀饭熬煮方法：
1、首先将大米洗净，加适量的水，放到灶台上开火开始熬。先大火煮开后，再关小火，继续熬煮。
2、准备冬寒菜淘洗干净。将冬寒菜切成碎段。放入开了小火的锅中和着大米一起熬煮，边熬边搅拌。
3、一定要注意不能糊锅，一直熬煮至稀饭变浓稠，冬寒菜煮至软烂。
4、用碗盛出，加两块腐乳，这就是详细的菜稀饭做法步骤。
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