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东莞市哪里有白切牛腩卖

2026-03-13 7 51kk

东莞市哪里有白切牛腩卖

高压锅白切牛腩的正宗做法?

主料:牛肉760克

辅料:桂皮适量,大料适量,料酒适量 酱油适量

做法步骤:

1. 食材:牛肉(已清洗焯水)、桂皮、大料

2. 将已清洗焯水的牛肉下入高压锅里。

3. 接着,搁入桂皮和大料,加入一些清水。

4. 加适量的料酒。

5. 盖上盖用中小火煮上25分钟关火。

6. 焖至没气后开盖。

7. 然后,将煮好的牛肉捞出,晾凉。

8. 最后,晾凉好的牛肉放在案板上切成片。

9. 放入盘中,可以上桌了,蘸着酱油食用哦!